エスプレッソ

　深煎りした細かく挽いたコーヒー粉を、エスプレッソマシンなどにより、蒸気を使って一気に抽出したもの

カプチーノ

　エスプレッソに、温めたフォームミルクを合わせたもの

カフェ・ラ・テ

　エスプレッソに、温めたミルクを合わせたもの

カフェ・マキアート

　エスプレッソに、少量のスチームドミルクを合わせたもの